Agua... vs moscas

Como receta de fonda o restaurante, cuando quieres ahuyentar a las molestas moscas deberás colocar bolsas con agua cerca de el área que quieres libre de insectos y como por arte de magia las moscas desaparecerán. A esto tres preguntas:

1. ¿Funciona?
2. Si funciona ¿por que pasa esto? y...
3. ¿Podría funcionar con otros organismos?

Que tal si resuelven el misterio...